一项由美国德州理工大学进行的研究发现葡萄酒也有性别之分如果消费者喜欢一款酒他们会把这款酒的特点向自己的性别特征靠拢
12在2016年全网的葡萄酒消费调查中,男性消费者占55.2%,女性消费者占44.8%。
男性和女性选择葡萄酒消费的原因也是与天性有关。男性因高雅、有品位而选择葡萄酒,而65.7%的女性选择葡萄酒则是由于美容功效,女为悦己者容。
●葡萄酒的口感
女性偏爱白葡萄酒,男性偏爱红葡萄酒;
根据市场研究机构英敏特(Mintel)的数据显示,口感较轻的葡萄酒对中国女性消费者更有吸引力。女性喜欢偏甜的葡萄酒,而男性偏爱干型的葡萄酒。在葡萄酒的口感上,
男性更偏向味道略重的酒品。男性喜欢酸涩适中,酒香浓郁,回味持久的葡萄酒;
而女性偏好口感偏甜的、酸甜适中的、口柔和清淡的葡萄酒。根据美国的葡萄酒市场调查显示:大部分选择葡萄酒的男性都会选择赤霞珠红葡萄酒和梅洛红葡萄酒这两种酒品。女性的关注点则不仅限于此,仙粉黛桃红葡萄酒这类果香浓郁的酒品也受到许多女性饮酒者的追捧。
果香口味的桃红葡萄酒,更多被定位为“女性酒”。有意思的是,有调查发现,在中国,30多岁与40多岁的男性比其他消费群组更爱喝桃红葡萄酒。●对于饮用场合男性和女性在选择葡萄酒上不同,很大程度上取决于男性和女性不同的关注点和性格特点。
比如男性:更喜欢独处且更享受孤独,因此在他们很适应在”独自”的场合中享受葡萄酒。他们偏爱独自在家中或者独自在酒吧饮酒,除此之外他们也喜欢与家人一起或者在进行商务餐的时候喝葡萄酒。女性:饮用葡萄酒的场合大部分是社交场合,如庆典、特殊场合、朋友聚会或者在正式餐厅就餐。●选酒的动机其实在选择红酒的动机上,普遍都很相似:
1、葡萄酒能让食物变得更加美味2、葡萄酒的口感让人欲罢不能3、葡萄酒可以放松身心但是在此基础之上,女性更偏重于社交目的和轻松消遣,而男性则不一样,更倾向于实用主义。
此外,男性和女性在选择葡萄酒产区也会有很多不同。男性更注重红酒的产区的历史,男性比女性更关心葡萄酒的出生地,男性们更喜欢法国梅多克,智利中央山谷和澳大利亚巴罗萨;而女性同胞们更关注美国的加州纳帕。男性更喜欢旧世界的葡萄酒,而女性更偏爱”新奇”的味道。
●品尝葡萄酒的时候谈论的话题
在品尝红酒的时候,男性和女性谈论的话题也会有很大的不同。男性更加注重知识方面,而女性则更加注重情感的交流。
男性的关注点在葡萄酒的酿造、经营以及技术方面,于此同时他们也更加偏向于阐述自己对于红酒的见解、本质,以及思考葡萄酒的历史。女性则更享受和朋友一起的状态,并且喜欢谈论有趣的事,相比起男性对于葡萄酒的高谈阔论,女性则更喜欢惊醒愉悦的交流。 ●对于葡萄酒的价位选择在购买葡萄酒时的价位选择方面,300块钱是男女消费的门槛。据数据显示购买300元以上(葡萄酒)的男性比女性同胞整整高出了4个百分点(4%),而购买1500元以上男性用户占到6.6%;女性用户却只占3.9%。如此看来,还是男性更愿意花更多的钱买高价美酒。
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