糯米粉和红豆沙看似两各不相干的食材，也能搭配出美味的食物，而且口感和颜值，也是超级棒的。
糯米粉加红豆沙最简单做法？
其实当我听到糯米粉和红豆沙这两种食材的时候，我就想到了一种我非常喜欢的美食，就是豆沙糯米卷，虽然它的名字听起来很普通，但是，它是一种超级美味，我超级喜欢的一种食物。软糯香甜，特别好吃，不仅如此，它的做法也是超级简单的，看一遍就会，做出来颜值也很高，软糯香甜，但是甜而不腻，是一款老少皆宜的美食。话不多说，一起来看看这款豆沙糯米卷的具体做法。
豆沙糯米卷。
食材：糯米粉300克，白糖20克，开水260克，白芝麻适量，豆沙馅料适量。
1，把白芝麻放进小锅中炒香，也可以炒一些花生。花生可以和白芝麻一块食用，都特别香，炒香之后就可以盛出来，备用了。
2，豆沙馅我是之前制作好，放冰箱里了，这次拿出来，我放在蒸锅里稍微蒸了一下。
3，糯米粉加20克白糖，先倒入开水，烫一下糯米粉，然后再揉成一个偏软的面团，静置5分钟。
4，把糯米团分成大小均等的小剂子，取出一个小剂子，按扁擀成比较薄的饼状，平底锅或者是电饼铛上一层食用油，用小火放进去糯米饼，烙制，表面微微发黄就可以了，时间过长会变硬。
5，把烙好的糯米饼放在案板上，铺上一层蒸好的豆沙馅儿了，再铺上一层熟芝麻或者是熟花生，从一头卷起来。
6，卷起来之后是长条状，然后我们再用刀切成大小均等的小剂子，形成了一个小卷一个小卷儿的样子，所以我叫它豆沙糯米卷。样子非常的小巧可爱，好看更好吃。
注意事项。
1，炒白芝麻的时候一定要全程小火，千万不要炒过，炒至微微发黄就可以盛出来了。
2，豆沙馅因为直接是放在冰箱里的，所以我拿出来稍微蒸了一下，直接用就可以了。
3，糯米粉要加开水烫一下，效果才会更好。
4，糯米饼放进电饼铛烙制的时候，朝上的一面也要先刷上一层食用油。
结语。这款豆沙糯米卷就做好了，用豆沙和糯米粉制作出来的食物，我最喜欢的就是这一种，不仅做法简单，做出来，小巧可爱，好看更好吃。家里的老人孩子都爱吃。口感非常的丰富，糯米粉的软糯，豆沙的清香和芝麻的香气，搭配起来，特别好吃。喜欢的一定要试一试。
1、看色泽:糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，大米粉色白清亮。
2、粉粒，手指搓一下，糯米粉粉粒粗，大米粉粒细。
3、水试，糯米粉用水调成面团，手捏粘性大，大米粉用水调成面团，几呼没有粘性。好啦!选好的糯米，我们来讲讲常吃糯米对身有哪些益处。
一、 糯米含有大量钙、镁、磷等多种矿物质微量元素，可以补钙，益肾
二、糯米粉性子温和，能很好地滋补身体，从而预防身体的乏力症状的出现。
三、糯米粉味甘性温，能健脾养胃，益气补血，对治疗脾胃虚寒和食欲不佳等症状有一定疗效。
那讲了糯米粉的益处，来说说禁忌吧!
一，由于糯米粉含糖高，糖尿病人少吃为好。
二、 糯米属温热食物，容易上火的人不要多吃
三、糯米尽量不要与莲子，苹果，鸡肉一起吃
好啦到此我们都了解的差不多了，就一起动手吧!做个红豆沙 馅的汤圆吧!
一、把适量糯米粉倒进盆里，加适量水揉成稍硬的米面团。
二、红豆沙可以自己做，也可以在超市买现成的，把豆沙一个一个捏成蒜头大小的团备用，把糯米面团揪成等量的剂子，好了，到这里就可以开始包啦!包好后开水下锅，煮至汤圆浮起，就可以出锅了
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