大虾非常的受欢迎，也是我们生活中经常吃的，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，一般大虾蒸3到8分钟左右，主要根据虾的大小、火候的大小来决定，做法也是很简单，我家孩子很喜欢吃虾。
虾大家都不陌生，也是我们生活中经常吃的，味道鲜美，肉质鲜嫩，老少皆宜，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，不管是大人还是孩子都很喜欢吃，虾的做法有很多种，都非常好吃，最受欢迎的做法就是蒸，简单又好吃，原汁原味，下面就来分享一下大虾蒸几分钟？有哪些做法？
一、大虾蒸几分钟？
大虾味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家的喜欢，大虾的做法有很多种，都非常的好吃，最受欢迎的做法就是蒸了，不仅做法简单，还原汁原味，大虾蒸制时间很重要，时间太长会影响口感，一般大虾蒸3到8分钟左右，没有固定答案，主要根据虾的大小、火候的大小来决定，毕竟每个人的做法不一样。
二、蒜蓉蒸大虾
1、准备食材：大虾、粉丝、蒜、葱、生抽、蚝油、盐、蒸鱼豉油
2、把虾腿、虾须剪干净，把虾线用牙签挑出来，清洗干净，捞出来沥干水分，把大虾用刀从虾背开一刀，不要切断，蒜洗干净切蒜末，葱洗干净切葱花。
3、粉丝提前用水泡好，沥干水分放碗里，把蒜末放进碗里，加入生抽、蚝油、盐，锅里烧一点热油，淋入碗里，搅拌均匀，舀一勺放进粉丝里面搅拌均匀。
4、准备一个盘子，把粉丝均匀的铺在盘底，把大虾均匀地摆在盘子里，然后淋上调好的蒜蓉酱，锅里加入水，水开放进去蒸，大火蒸4分钟，蒸好后拿出来，撒上葱花，淋上热油、蒸鱼豉油就可以了，太鲜美了。
三、清蒸大虾
1、准备食材：大虾、葱、姜、蒜、小米辣、蒸鱼豉油
2、把大虾虾脚、虾须剪干净，把虾线挑出来，清洗干净，沥干水分放碗里，加入黄酒搅拌均匀，腌制几分分钟，姜蒜洗干净切碎，小米辣洗干净切碎，葱洗干净切葱花。
3、准备一个盘子，盘子底部铺上姜片，把腌制好的大虾均匀的铺在盘子里，锅里加入水，水开放进去蒸，蒸五分钟就可以了。
4、把姜蒜末、小米辣、葱花放进碗里，锅里加入油，烧热后浇进碗里，加入蒸鱼豉鱼，搅拌均匀，大虾蒸好拿出来，蘸上料汁就可以吃了。
总结：这下大家都知道大虾蒸几分钟了，蒸大虾时间很重要，蒸制时间长了就会影响大虾的鲜美味道，一般蒸3到8分钟就可以了，主要根据虾的大小、火候的大小来决定，上面两种蒸大虾的做法都很不错，喜欢的可以试试。
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虾含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，且口味鲜美、肉质劲道，无论大人小孩（除过敏体质和不宜吃虾人群），多吃虾都是对身体有好处的。蒸虾的时长不宜过长，避免肉质发紧营养口感，也避免时间过长营养成分流失。以下，介绍几种蒸虾的好吃做法：
清蒸虾：
食材：海虾、葱丝、姜丝、花椒、蒜末、味极鲜、米醋、香油
做法：
1、海虾清洗干净，剪掉虾刺、虾须，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；
2、将处理好的海虾分批放在笊篱里，过一下沸水（每次7/8秒即可）后捞出，摆盘；
3、将葱丝、姜丝、少量花椒粒均匀撒在海虾上；
4、水烧开，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；
5、将蒜末、姜末加在味极鲜里，滴入少量米醋、香油做蘸料。
美食小贴士：
蒸好后，不要着急揭盖，继续虚蒸二分钟后揭盖。
蒜蓉蒸虾：
食材：海虾、花生油、蒜蓉、粉丝、生抽、花椒、食盐、香葱
做法：
1、将粉丝用温水泡开至发软；
2、海虾清洗干净，剪掉虾刺、虾须，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；
3、用剪刀沿着虾身第一节到最后一节剪开，将虾肉向两侧翻；
4、将泡好的粉丝扯开，每段15厘米左右，铺在盘子底下；将处理好的虾在粉丝上摆好；
5、将生抽、少许食盐搅拌均匀浇在盘子里；
6、热锅烧开少许花生油，花椒崩出香味后捞出扔掉，倒入蒜蓉翻炒后浇在盘子里；
7、水烧开，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；
8、出锅撒上香葱碎即可品尝。
美食小贴士：
蒸好后，不要着急揭盖，继续虚蒸二分钟后揭盖。
白菜蒸海虾
食材：海虾、白菜叶、花生油、干辣椒、姜片、葱末、蒜末、生抽、米醋、胡椒粉、白糖、食盐、料酒
做法：
1、海虾清洗干净，剪掉虾刺、虾须，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；
2、处理好的虾用料酒、胡椒粉、姜片腌制20分钟；
3、白菜叶手撕成10厘米长宽的片，铺在盘子里；虾沥干水，再将虾平铺于白菜上。
4、热锅冷油，将葱末、姜末、干辣椒切圈爆香后，连油倒在小碗中，将少量米醋、生抽、白糖、食盐加入，搅拌均匀
5、调好的料汁均匀淋在虾身上；
6、水烧开，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；
7、热锅冷油，将蒜末爆香，浇在虾身上即可品尝。
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