主料：十三香，干辣椒，八角，花椒，炖肉料，肉桂，黑胡椒，鸡精调味料。
食材：羊肉500克，白菜一棵，辅料十三香三克，精选花椒5克，干辣椒8个，黑胡椒粉三克，肉桂两片，八角两颗，鸡精三克，葱三段，姜三片瓣蒜瓣瓣，香菜一小把，炖肉料一包。
食盐适量，老抽两勺，食材准备，羊肉清洗后切块，加入十三香，黑胡椒，食盐，食用油，进行搅拌，腌制20分钟。中切段姜切片，蒜切片，洗净后的白菜取菜叶，加入少许菜帮。
制作步骤：将热锅倒入适量食用油，油热后加肉桂，加入花椒，八角，辣椒及葱，姜，蒜，辅料煸炒完毕倒入羊肉。大火迅速翻炒，加入老抽后，直至翻炒羊肉飘出香味，然后加入适量清水，待其沸腾，加入炖肉料，白菜帮然后中火焖烧10分钟，带白菜帮变软。加入白菜叶，同时放入黑胡椒粉，鸡精，食盐，搅拌均匀之后即可出锅。
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