牛油果这样吃，怎么吃都吃不腻
牛油果是一种营养非常丰富的食物，具体丰富到啥程度呢，请看看下面这张图：
牛油果富含能够降血脂的好脂肪，即不饱和脂肪酸，以及多种维生素、矿物质以及植物化学物质，具有滋润皮肤、保护心血管、营养神经、黑发明目等作用。
但同时我们也能看到，牛油果的热量可不低啊，半个牛油果相当于二两米饭，而且如题主所言：牛油果由于脂肪含量高又没啥酸甜味道，因此吃起来很腻！但如果用牛油果替代食物中的脂肪成分，不仅会减少热量和饱和脂肪摄入，还会提高食物整体的营养价值，而且口感也不差！玮玮就时常用牛油果替代黄油、沙拉酱、植物油来自作食物，接下来就跟大家分享一下：
1、牛油果三明治：
将半个牛油果肉捣成泥，加入适量的盐、黑胡椒粉拌匀（也可以只加酱油调味），涂抹在吐司上作为酱料，玮玮通常还会加入煎鸡蛋、生菜、番茄酱等食材作为早餐食用，不仅方便，而且营养满分，既有优质蛋白（鸡蛋）、降脂脂肪，还有主食和新鲜蔬菜，一举多得！
2.牛油果意面：
很简单，是把上文中的加盐和黑胡椒制成的牛油果酱作为意面的酱料，当然了最好还要加入各种杂蔬，用橄榄油清炒一下蔬菜加入到煮好的意面上，最后浇上牛油果酱即可！
3.牛油果沙拉：
玮玮制作的牛油果沙拉不放沙拉酱或沙拉汁，而是以牛油果酱代替（喜欢油醋沙拉汁的可以加果醋或柠檬汁），沙拉里有彩椒、黄瓜、小番茄、胡萝卜、紫甘蓝、生菜等，这样不仅不会觉得牛油果太腻，还节省了沙拉酱的热量！（没找到图片请见谅！）
玮玮非美食达人，所以手艺一般，但作为一名营养师，玮玮希望大家用牛油果替代高脂肪食物，如黄油、奶油、奶酪、沙拉酱等，这样才能让牛油果既好吃又不发胖！
生命需要营养，生活也是！
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