糖画是中国民间传统艺术的一种，有着近500年的发展历史。它是广泛流传于全国各地的民间画种，是非常独特的街头艺术，它亦糖亦画，可观可食，是深受百姓喜爱的食物和玩具工艺。
糖画源起于民间、盛行于民间，形成于劳动人民的日常生活中，通过劳动人民的智慧发明出来，所用工具也都来自于日常生活，与人民的民俗生活息息相通。它是民俗文化的形象载体，符合中华民族的审美传统。糖画制作所需的原材料为蔗糖，从准备阶段到熬制糖稀，再到制作糖画，其造型上分为平面糖画和立体糖画两种。如今，随着对外交流日益频繁，糖画艺术也频频出现在各种大型的文化、旅游和经贸活动中显示出独特的文化魅力和潜力无限的经济价值。
来自天津科技大学艺术设计学院的郎婷婷、仓诗建等人指出，天津作为中国民俗文化发展的集聚地，并拥有许多特色鲜明的地方文化，其中包括糖画。然而，现如今，天津糖画有逐渐消失的趋势，加上宣传的力度不够以及人们物质生活越来越富裕，有了更新的最求，对传统民俗艺术慢慢失去了兴趣。
郎婷婷仓诗建2014年5月在汉斯《艺术研究快报》中发表的文章中指出，糖画等民间艺术所具有的民族性、多样性、独特性决定了保护方式也是要多样的，民俗文化要传承、要发展，要顺应时代的变化，与时俱进，才能开拓出一条民俗文化的传承和发展的康庄大道。
他们建议，提高民俗文化的“能见度”是民俗艺术文化继承和发扬的基础，推行民俗文化保护工程，让民俗文化形式走进课堂，培养孩子们对民俗艺术文化的感情，提升她们的家乡荣誉感和自豪感。民俗生活是动态的,糖画艺术也是动态的。糖画艺术的珍贵，并不在于制作了多少艺术品去陈列展示在某个精致的展柜中，而是在于民间艺人通过精彩的制作过程，吸引和愉悦周围的观众。只有将民俗文化至于民间，才能够真正的体现出，民俗文化的丰富内涵与独特魅力。
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