胡萝卜怎么炒才好吃，看看农村女孩是怎么做的？太诱人了
红萝卜蒜苗炒瘦肉
很多人不太喜欢吃红萝卜，可我就比较喜欢吃红萝卜，无论是炒，还是炖，还是烧都喜欢吃。今天向大家介绍一道红萝卜蒜苗炒瘦肉，好吃又好做。
食材：红萝卜一根，蒜苗3~4根，猪瘦肉半斤。
配料，葱，姜，蒜，酱油，盐，生粉，老抽，食油，鸡精；
做法：
1.红萝卜洗净削皮切丝，蒜苗洗淨切小段；
2.猪瘦肉洗净切条，用老抽，酱油，盐，生粉抓均匀腌制20分钟；
3.葱，姜切丝，蒜切片；
4.热锅上油，油热放葱丝，姜丝和蒜台爆香，放腌制好的瘦肉大火翻炒至肉呈白色时盛起。
5.锅内再倒入一些油，油热时放红萝卜丝翻炒，然后放蒜白进锅一起翻炒，待红萝卜丝有些软的时候放蒜苗叶进去一起大火翻炒，放适量盐调味，最后将炒好的猪瘦肉放入一起翻炒，加入适量鸡精即可。
此菜一定要多放些油才好吃，因为红萝卜比较费油。
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