我家及家乡过年无吃粽子的习俗,但端午节可吃粽子和包子,粽子大都是纯白糯米用粽叶即过去农村遮雨的斗笠上那种蓼叶包制而成,米香加粽叶的清香沾白糖,香甜软糯。
我小时过年不吃粽子,但正月初一起早上必吃醪糟汤九丸,都是自制,糯米浸泡好后磨浆,用白纱布吊干水再晒干是汤丸粉子,心子用鸡油,猪油加芝麻粉,花生碎,陈皮碎制成。
我知道成都下辖有个县叫大邑,那里的人过年家家户户要包粽子,糯米,红豆,腊肉颗粒,花椒,可自制,也可去街买,邻居有时也相互送几个,均是咸味,他们过年吃粽子的来源不清楚。
今非昔比,想吃什么,市场繁荣,物资过胜,整个中国就是大超市,各种食品应有尽有,如想吃五芳斋的粽子,网上下单,最长一周货到家里,但要牢记管住嘴,迈开腿的忠告,粽米加蛋黄,叉烧肉的粽子好吃,怕不消化,血脂升高,只能忍住,小时想吃吃不上,今天有吃的不敢吃。但今天我与女儿还是到永旺超市去买了各种年货慰劳自己,也为送旧迎新增加喜感。
祝大家新年快乐,万事胜意!!!
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