鸡肉炒木耳电饭煲煮多长时间

鸡肉250克、干黑木耳适量（我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发）、泡椒2个、姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许。

特　　色:

超级下饭的家常菜——泡椒炒鸡肉。

操　　作:

1、先将鸡肉洗净沥干斩件，泡发的黑木耳洗净择成小朵，

红泡椒斜切成圈，姜切片，葱切成段。

2、热锅放油，先下入姜片将其爆香后放入鸡肉，大火翻炒，炒至鸡肉变色后再翻炒一会儿，使鸡肉看上去有些微微焦黄的感觉后放入少许胡椒粉，洒入少许料酒快速炒匀。

3、放入黑木耳与泡椒，加入适量的盐将其炒匀，再加入少许的水将其焖一会儿使之更好地入味。

4、放入葱段、生抽炒匀即可。

贴士：泡发黑木耳的小窍门：黑木耳不宜用热水泡发。用凉水发木耳，不但泡出的黑木耳体积大，且口感脆嫩，吃起来爽口，也便于存放；热水发木耳，泡出来的木耳数量少，且口感绵软发黏，不易保存。如果不是急需使用，一般要提前3至4小时用凉水将木耳浸泡在干净无油的碗中将其泡发。

营养价值:

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鸡肉炒木耳的做法，生鸡肉用电饭煲要多长时间煮熟？鸡肉，有很高的营养价值，它是高蛋白，含有丰富的不饱和脂肪酸，多种微量元素，钙，铁，磷以及丰富的维生素，是一种美味的食材，容易被人体消化吸收。

鸡肉炒木耳，怎么做好吃呢？

首先一只土鸡洗干净，半锅清水，汤锅一个上火加入清水，放入土鸡，大火烧开撇干净浮沫。下拍破的老姜，草果一颗，大葱两颗，黄姜粉一点，胡椒三颗拍破，陈皮两片，加入适量的盐，微微小火加锅盖，把鸡炖煮30分钟熟在汤里泡十分钟，这样他更加入味鲜嫩多汁，捞出控干水分，手撕鸡或者用刀砍成块，切成片，量的多少？自行掌握。