你好,首先,很高兴解答;
沙糖桔,是保质期比较短的一种水果!
1、采果选果:室内贮藏的柑桔,要选用晚熟品种,在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实,将果蒂剪平。24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果。
2、预贮发汗:将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内(堆果不超过3层),预贮3—5天,任其发汗散热,蒸发少量水分,待保鲜处理。
3、容器处理:用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时,要洗净、消毒、晾干后,内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜,再装果实。
4、库房消毒:在入库前7天,将贮藏室清扫干净,并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒,要求室内阴凉通气,门窗关启方便,地面平整干燥,以免滋生病毒,造成烂果。
5、贮藏管理:入库后,注意调节温度和湿度。一是通过开闭通气门窗、洒水等措施,使库温保持在8~15℃、相对湿度80-90%左右为宜。二是勤检查。每隔15-30天抽查果实一次,发现烂果及时处理,以免病害蔓延。三是防冻。遇冻害天气,容器加盖,或用薄膜覆盖果堆。还要注意预防老鼠危害。
谢谢,希望解答对你有所帮助。
首先非常高兴能解答您的问题,希望我的解答能给您带来帮助。
砂糖橘又叫做十月桔,口感非常甜,而且皮薄,糖分的含量非常高。但是砂糖橘在采摘之后,储藏日期却不是很长,就算是经过防腐保鲜处理之后的砂糖橘,在常温之下,保存期大概也只在30天左右,消费者买回家之后可以保存10天左右。
首先我为消费者简单介绍储藏砂糖橘的一些小技巧:
1. 选择砂糖橘时理应选择扁圆形、呈现明亮桔红色、手感软软的且回弹很快、留有一两片叶子且叶子较绿、表皮有一些密密麻麻的小黑点、易剥皮、白色丝状物较少的。
2. 储存砂糖橘时,可以采用家用冰柜、冰箱用5–10度冷藏。或者用泡沫箱子尺寸约为60*45*40CM,每箱加装1支用1.25升可乐瓶制的干冰,装满砂糖橘后喷射水果专用防腐剂。
随后我给种植户介绍一些砂糖橘简单易储藏的保鲜技术
1. 首先就是选择一个适合砂糖橘储存的仓库,可以选择一些民房,或者是旧仓库,以及其他闲置的场所。一些普通的仓库或者是民房,最好是选择坐北朝南,通风便利的地方,但是不能有阳光直晒。在使用之前,应该将这些仓库打扫干净,千万不能有老鼠和其他虫子。而且要做好彻底的消毒工作,避免有一些细菌病毒的滋生,影响砂糖橘的质量,避免一些病虫害。再将砂糖橘搬进来之前,应该还要敞开门窗晾晒一两天,换进新鲜的空气。还应该在晚上的时候打开所有的通风装置,让仓库内的温度降低,还需要提高仓库中的湿度,达到储藏砂糖橘的最佳状态。
2. 还可以选择一个交通便利,通风状态良好,没有积水的地方,建造一个通风库,通风库以南北延伸为宜,墙砌成双层的土坯墙,还可以在通风库的顶部用一些主干或者是木条,覆盖上石棉瓦。还应该按照标准设置地面通风窗,或者是通风筒等等。还要做好,通风消毒的工作。
3. 在砂糖橘采收的时候,为了达到更好的储存保鲜效果,可以提前采收,在采收果实的时候,一定要轻拿轻放,千万不能堆积过夜,否则就会影响砂糖橘的外表卖相,严重的也会造成砂糖橘挤压,影响砂糖橘的质量。
4. 关于砂糖橘如何保鲜?可以在采收之后,立即用保鲜剂进行处理,采摘当天就应该用一些药剂浸泡砂糖橘,保鲜处理之后的砂糖橘应该及时装入筐中,储存到已经消毒完毕的仓库中,自然通风状态下蒸发散热就可以了,一直储存到砂糖橘的表面,没有水珠,用手握住的时候有弹性。
5. 需要储藏的砂糖橘,应该选择没有病虫害,大小差不多的,这样在后期的管理中也会比较方便。电话消毒之后的沙塘街,应该立马装了箱子之后,搬入到消毒完毕的通风库中进行储藏。
6. 这是和砂糖橘储藏的温度,大概在6℃到15℃左右,湿度大概在85%到90%左右,应该及时通风,还要及时检查是否有砂糖橘腐烂,烂掉的砂糖橘一定要及时清理出去。
希望可以帮助到大家。
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