粗纤维的食物的功效：
食用后能够增加肠胃的蠕动，减轻便秘等症状。同时也是我们在减肥期间选择的主要食物。
但同时需要注意，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准，每人每天20-35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。
粗纤维食物包括：谷类、豆类、水果类、蔬菜类、菌类等。整体来说肯能水谷蔬菜的含量相对较多一点。一些含量较高的食物为：麸皮、小麦粒、大麦、燕麦片、黄豆、青豆、蕨菜、菜花、菠菜、香菇、银耳、木耳、樱桃、酸枣、黑枣、大枣。一般食物加工的越细，膳食纤维越少。
粗纤维的水果有梨含有较多的膳食纤维，一只梨含有五克左右的膳食纤维。经常吃梨不仅可以帮助身体排出毒素，还可以促进消化。梨的热量很低，吃梨不会引起肥胖，相反的还能减肥。所以，想要减肥的朋友，不妨经常吃梨。樱桃的膳食纤维含量很高。樱桃的营养非常丰富，具有很高的营养价值，常吃樱桃有益健康。此外，樱桃含有丰富的铁元素，具有补血的作用芹菜含有大量的膳食纤维。
粗纤维食物有很多很多，下面憨哥给您简单介绍一下。
下面给大家说一下我们生活中常见的粗纤维食物有哪些，大致可以分为一下几类：
1.杂粮类：包括有玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等；
2.菜类：包括有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发芽菜、海藻等；
3.水果类：包括有苹果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等；
4.菌类：包括有木耳、蘑菇、香菇、金针菇和一些杂粮等。
含粗纤维多的食物有紫米、小米、高粱、玉米、黑豆、豌豆、魔芋、韭菜、蒜苗、南瓜、苋菜、菠菜、胡箩卜、白萝卜、海带、香菇、黑木耳、鲜枣、杏子、花生米、核桃等。
这些食物不但含有丰富的粗纤维，而且营养价值也很高，尤其是紫米，它除了含有丰富的膳食纤维，还蕴含多种人体必须的微量元素，是民间的一种重要补品，素有“长寿米”之称。
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