1、看重量
活性炭吸附能力越高，孔隙越大。活性炭越多，相对密度越轻。因此，活性炭越好，手柄越轻，体积越大，重量越大。因此，良好的活性炭感觉较少。在相同重量包装的情况下，活性炭将比下活性炭大得多。随着吸附量的增加，活性炭的生产成本越高，呈几何级数增长，椰子壳碳(300-500平方克/克)不活化。每公斤仅售2.5元，这是市场上出售低吸附活性炭作为高吸附活性炭的动机。
2、看颗粒大小
3、看粉尘
使用活性炭的首要原则是不能弄脏物品，生产活性炭，必须进行后处理，也就是把粉碎的椰壳等进行去除粉尘，否则粉尘过多，清洁度就非常差，拿在手里活性炭包上会很脏，这样的结果是如果吸入，会对人体有害，再有就是周围的物品都会被污染，目前市面上劣质活性炭为了降低成本，没有对活性炭灰份进行后处理，粉尘很大，用手模上去会很脏，使用的时候也会弄脏周围的物品。
4、看气泡
将一小把活性炭投入水中，由于水的渗透作用，水会逐渐浸入活性炭的孔隙结构中，迫使孔隙中的空气排出，从而产生一连串的极为细小的气泡，在水中拉出一条细小的气泡线，同时会发出丝丝的气泡声，十分有趣。这种现象发生得越剧烈，持续时间越长，活性炭的吸附性就越好。
5、看脱色才干
活性炭吸附才干的另一个体现即是脱色才干，活性炭具有能将有色液体变成淡色或无色的奇特才干，这本来即是由于活性炭吸附了有色液体里的色素分子的缘由构成的。正由于活性炭的这种特性，被广泛使用于制糖工业范畴中红糖变白糖的出产进程中。
取两只通明杯子，在一只杯子里放入纯净水，然后滴入一滴红墨水(这儿能够用任何一种便于调查但不改动水的性质的色素都能够，例如蓝墨水、打印机彩色墨水，但不能运用墨汁和碳素墨水)，拌和均匀后将一半有色水倒入另一个杯子中留作比照样。将活性炭放入有色水中，数量应到达水的一半或更多，这么作用会比照显着，静置10—20分钟后与比照水样进行对照，在平等条件下，脱色作用越强说明活性炭吸附性越好
活性炭种类太多了，具体看你购买活性炭产品的用途了。
原材料不同可以分为煤质活性炭，木质活性炭（包括果壳、椰壳活性炭等）。
根据形态不同又有粉状活性炭，柱状活性炭，颗粒状活性炭，蜂窝活性炭等等。
可以跟你说几个大概的判断方法：
1.其他条件相同，吸附效果一般椰壳活性炭>果壳>其他木质活性炭>煤质活性炭
2.大体来说，同等其他参数条件下，碘值越高，吸附效果越好。
这两点你询问购买商家就可以。
另外，1.其他条件相同，同等体积的活性炭，重量越小说明内部孔隙越发达，吸附性能越好
2.把活性炭放入水中，看气泡大小，密集程度，其他条件相同，气泡密而小且丰富，说明孔隙发达，质量好。
3.把同等的活性炭放入有色素颜色的水中，观察水的脱色时间，脱色时间越短，说明活性炭吸附性能越好。
简单地判断方法就这些了，具体还是得看你是做哪方面用途，比如污水处理废气处理了，用煤质活性炭就足够了，经济性比较好，而涉及到饮用水净化，或空气净化处理，可以考虑使用椰壳，果壳等高品质活性炭产品。
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