为什么鸡蛋会先沉后浮呢已下分析:
鸡蛋沉浮的条件是由水和鸡蛋的相对密度大小对比决定的，如果水的平均密度大，鸡蛋就浮上来了，如果水的密度小，鸡蛋就沉下去了。一般情况下，鸡蛋是沉于水底，但是如果往水里加盐，增加水的密度，在浮力的作用下，鸡蛋就会慢慢浮上来。不知道你说的是现象还是一定前提下实现的。
水的密度在不同温度下也是不一样的，但是如果是纯水，就是密度最大时，鸡蛋基本上也不会浮上来，只有通过添加外来物制成溶剂增大水的密度，鸡蛋才会浮上来。
先浮起来是因为因为鸡蛋本身还有空腔，鸡蛋黄蛋清密度接近水的密度，但还是略小于水的密度。煮熟后，鸡蛋大部分有蛋白质构成，蛋白质的密度大于水。
水的密度小于鸡蛋的密度,鸡蛋所受浮力小于所受重力,所以鸡蛋会沉到水底；加入盐,盐溶解在水中,液体密度增加；等到盐水的密度大于鸡蛋的密度时,鸡蛋所受的浮力大于它的重力,就会浮上来.
鸡蛋在糖水＼溶解了味精的水和溶解了醋的水中密度大可能漂浮.
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