你好湖南本地的七种辣椒简单介绍一下,如有不符之处敬请谅解!
1、矮树早
栽培历史 为长沙地方品种
分布地区 原产长沙南郊白沙井一带
特性:早熟。较耐寒,耐湿性较弱。植株较矮,分枝多,前期遇低温阴雨做果率低,但结果均匀,成熟较早,肉质柔软,味甜带辣,品质好,宜鲜食。
2、伏地尖
栽培历史 从衡阳引进,栽培已二十多年。
分布地区 主产于长沙市近郊四季园菜区。
特性 早熟。较耐寒,喜肥,适应性广。遇阴雨寒潮天气,落花少,做果率高,但中后期表现较次。植株矮小,紧凑,树冠平整。结果均匀,成熟早,肉质较硬,辣味中等,宜鲜食。
3、河西牛角椒
栽培历史 地方品种。
分布地区 盛产于长沙市湘江西岸的北部冲垅菜稻兼作区。
特性 中熟。较耐热、耐旱,适应性广。产量较高较稳,但对低温渍水较敏感,易造成落叶落花。株势中等,分枝多,果实成熟较迟,辣味中等,质脆致密,可供鲜食或加工酱制。秋后,以青椒整果盐渍,果柄不易脱落,青脆爽口。
4、光皮辣椒
栽培历史 地方品种。
分布地区:主要生产于长沙县高塘乡芦家围、东山镇沿浏阳河岸一带菜稻兼作区。
特性 晚熟。耐热,不耐旱,适应性较弱,宜在肥沃深厚的河岸沙质壤土栽培。果肉厚,质微密,水分少,耐贮藏,味微辣而带甜,鲜食极佳。秋后,以红椒剁碎盐渍,色红鲜脆,耐贮不变质。
5、湘晚一 13号
栽培历史 1980年从湘潭迟斑椒中系统选育而成。
分布地区 长沙市中远郊菜区栽培较多。
特性 晚熟。耐热,植株较紧凑,做果率高,收获期长。肉厚味辣,品质中等,鲜食或盐渍加工。
6、潭阳泡椒
栽培历史 地方品种。
分布地区 长沙市东郊潭阳洲。
特性 晚熟。耐热,喜肥,抗病力不强,只适于排灌良好而深厚肥沃的河洲冲积沙质壤土栽培。植株生长旺盛,结果期长。秋后果多。果实质脆味甜而微辣,宜鲜食。
7、白沙洲泡椒 别名为浏阳大辣椒。
栽培历史 地方品种。
分布地区 主产长沙市浏阳市郊白沙洲。
特性 晚熟。耐肥,较耐旱,适应性比较强,但以深厚肥沃,有夜潮的沙壤土最适宜。植株生长紧凑,果肉厚,辣味弱,微甜,宜鲜食。
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